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घुटने का दर्द? इस टेकआउट फूड को ऑर्डर करने में मदद मिल सकती है

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घुटने के दर्द से छुटकारा पाने के लिए प्राकृतिक तरीका खोज रहे हैं? आप अपने आहार को बदलना चाह सकते हैं। अनुसंधान के एक बढ़ते शरीर से पता चलता है कि छोटे आहार में परिवर्तन घुटने के स्वास्थ्य के लिए बड़े लाभों को जोड़ सकते हैं। एक एकीकृत पोषण विशेषज्ञ और औषधीय खाद्य पदार्थ विशेषज्ञ, आरएस, एमएस, बेथ रीर्डन कहते हैं, "कई खाद्य पदार्थों में शक्तिशाली एंटी-भड़काऊ और दर्द से मुक्त गुण होते हैं जो गठिया और अन्य प्रकार के घुटनों के दर्द के लिए कुछ नुस्खे दवाओं के रूप में प्रभावी हो सकते हैं।" डरहम, एनसी में ड्यूक इंटीग्रेटिव मेडिसिन सेंटर सीखने के लिए पढ़ें कि भोजन कैसे आपके घुटने के स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकता है।

आहार और घुटने का दर्द: मछली जाओ

मछली में पाए जाने वाले ओमेगा -3 फैटी एसिड प्राकृतिक विरोधी भड़काऊ होते हैं । न्यू यॉर्क शहर में संयुक्त रोगों के लिए एनवाईयू अस्पताल में ऑर्थोपेडिक सर्जरी के निदेशक स्टीवन स्टुचिन के मुताबिक संयुक्त सूजन को कम करने में अक्सर घुटने में दर्द होता है। यादृच्छिक नैदानिक ​​अध्ययनों में, ओमेगा -3 फैटी एसिड दर्द को कम करने और रूमेटोइड गठिया वाले लोगों में सुबह की कठोरता की अवधि को कम करने के लिए पाए गए थे। ओमेगा -3 के सर्वोत्तम स्रोत सैल्मन, टूना, सरडिन्स, हेरिंग, कॉड, और मैकेरल, साथ ही मछली के तेल की खुराक हैं। अपने आहार में मछली जोड़ने का एक अन्य लाभ: "रेफर्ड कहते हैं," मछली विरोधी भड़काऊ दवा से सुरक्षित है, जिसका दुष्प्रभाव हो सकता है।

आहार और घुटने का दर्द: नारंगी का रस पीना

ऑरेंज का रस एक शीर्ष पायदान है विटामिन सी का स्रोत, एक पोषक तत्व जो घुटने ऑस्टियोआर्थराइटिस के खिलाफ सुरक्षा कर सकता है। लगभग 300 मध्यम आयु वर्ग के वयस्कों के 10 साल के ऑस्ट्रेलियाई अध्ययन में पाया गया कि जिन लोगों को विटामिन सी की उच्च मात्रा मिल रही है, उन्हें घुटने ऑस्टियोआर्थराइटिस से जुड़े हड्डी के अपघटन की संभावना कम होती है। रीर्डन कहते हैं, "नारंगी के रस का एक ग्लास पीना नारंगी खाने से लगभग 25 प्रतिशत अधिक विटामिन सी प्रदान करता है।" घुटने के दर्द को रोकने के लिए विटामिन सी के अन्य अच्छे स्रोत हरी मिर्च, अंगूर और स्ट्रॉबेरी हैं।

आहार और घुटने का दर्द: पालक और प्याज खाएं

पोपेय के नेतृत्व का पालन करें और अपने शासन में पालक जोड़ें। ऑस्ट्रेलियाई शोधकर्ताओं ने पाया कि एंटीऑक्सिडेंट्स ल्यूटिन और ज़ीएक्सैंथिन (पालक जैसे हरी सब्जियों में पाए जाते हैं) की उच्च मात्रा प्राप्त करना ऑस्टियोआर्थराइटिस के कारण घुटने के दर्द से छुटकारा पाने में मदद कर सकता है। कई अध्ययनों में ल्यूटिन और ज़ीएक्सैंथिन का अतिरिक्त लाभ मिला है, क्योंकि वे दृष्टि से संबंधित बीमारियों को रोकने में मदद कर सकते हैं।

अपने प्यारे सलाद में कुछ प्याज जोड़ने के लिए मत भूलना। सलाद, सैंडविच, स्टूज और कैसरोल में प्याज जोड़ना घुटने के दर्द पर ब्रेक लगाने में मदद कर सकता है। Reardon कहते हैं, प्याज quercetin का एक समृद्ध स्रोत है, मजबूत विरोधी भड़काऊ गुणों के साथ एक flavonoid। गठिया चूहों के अध्ययन में, क्वार्सेटिन के परिणामस्वरूप गठिया के लक्षणों में महत्वपूर्ण कमी आई है। सेब, लाल अंगूर, और चाय भी क्वार्सेटिन के अच्छे स्रोत हैं।

आहार और घुटने का दर्द: ऑर्डर भारतीय खाद्य

करी की मदद आपके घुटने के दर्द के लिए चमत्कार कर सकती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि हल्दी, करी और अन्य भारतीय व्यंजनों में उपयोग किए जाने वाले मसाले में कर्क्यूमिन होता है, जो एक शक्तिशाली एंटी-भड़काऊ होता है। "कर्क्यूमिन सीओएक्स -2 अवरोधकों के समान काम करता है - दवाएं जो सीओएक्स -2 एंजाइम को कम करती हैं जो गठिया के दर्द और सूजन का कारण बनती है," रेर्डन कहते हैं। कर्क्यूमिन और क्वार्सेटिन दोनों के प्रभावों के 2006 के कनाडाई अध्ययन में पाया गया कि कर्क्यूमिन ने जानवरों में गठिया की सूजन को कम कर दिया है। Quercetin (प्याज में flavonoid) भी काम किया, लेकिन curcumin की सीमा तक नहीं।

आहार और घुटने का दर्द: अदरक उदारता से उपयोग करें

जड़ी बूटी अदरक परंपरागत रूप से पेट परेशान करने के लिए इस्तेमाल किया गया है, लेकिन शोधकर्ताओं ने हाल ही में पाया कि यह सूजन को कम करके घुटने के दर्द को भी कम कर देता है। ऑस्टियोआर्थराइटिस के कारण मध्यम से गंभीर घुटने के दर्द के साथ 261 रोगियों के अध्ययन में, अदरक निकालने से खड़े होने और चलने के दौरान घुटने के दर्द में काफी कमी आई है। घुटने के दर्द को कम करते हुए इस मसाले के साथ खाना पकाने से भोजन के स्वाद में वृद्धि हो सकती है।

आहार और घुटने का दर्द: परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट से बचें

कुछ शोध से पता चलता है कि परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट में उच्च आहार सूजन में वृद्धि कर सकता है, रेर्डन कहते हैं। वह सफेद रोटी, पास्ता, और बेक्ड माल की स्टीयरिंग स्पष्ट करने की सिफारिश करती है - इन खाद्य पदार्थों को अपने आहार से बाहर ले जाने से अतिरिक्त पाउंड छोड़ने में आपकी मदद करने का एक अतिरिक्त बोनस हो सकता है।

क्योंकि आपका आहार बदलना अपेक्षाकृत आसान कदम है, यह समझ में आता है ऊपर सूचीबद्ध खाद्य पदार्थों में से कुछ - या सभी कोशिश करें। आपको घुटने के दर्द से कुछ राहत मिल सकती है और बूट करने के लिए कुछ अतिरिक्त स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं। अंतिम अपडेट: 11/13/2013

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