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आगे बढ़ें, हरी चाय: रुइबोस चाय के पास स्वास्थ्य लाभ भी हैं

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बुधवार, 28 मार्च, 2012 - एक कपपा चाय की देखभाल करें? यदि आप करते हैं, तो rooibos चाय जाने का रास्ता हो सकता है।

केवल दक्षिण अफ्रीका के पश्चिमी केप में पाए जाने वाले झाड़ी से बने, रोइबोस में एक विशिष्ट लाल रंग होता है - यही कारण है कि इसे लाल झाड़ी चाय के रूप में भी जाना जाता है - और एक फल स्वाद। एजेंस फ्रांस-प्रेसे के एक हालिया लेख के मुताबिक, हाल के वर्षों में जड़ी बूटी की लोकप्रियता बढ़ी है, जो सालाना निर्यात 13 साल की अवधि में चौगुनी हो गई है।

इसके महान स्वाद के अलावा, रूईबोस नियमित रूप से नियमित विकल्प है चाय क्योंकि इसमें कोई कैफीन नहीं होता है और संभावित परेशान टैनिन (कड़वा स्वाद का कारण होता है जब आप बहुत लंबे समय तक काले या हरी चाय खड़े होते हैं)। और क्योंकि यह एंटीऑक्सिडेंट्स में उच्च है, पदार्थ जो शरीर को क्षति से बचाने में मदद करते हैं, रूईबोस अन्य स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकता है, खासतौर पर कई पुरानी दर्द की स्थिति के साथ सूजन को दूर करने में।

क्रिस किलहम फॉक्स न्यूज डॉट कॉम पर लिखते हैं, रुइबोस में क्वार्सेटिन सहित कई प्रकार के एंटीऑक्सिडेंट्स, जो महत्वपूर्ण एंटी-भड़काऊ गुण पाए गए हैं। अब तक मनुष्यों में चाय के प्रभाव पर सीमित शोध है, लेकिन खाद्य रसायन विज्ञान में प्रकाशित एक 2010 के इतालवी अध्ययन में पाया गया कि पीने वाले रूईबोस ने स्वस्थ स्वयंसेवकों में एंटीऑक्सीडेंट रक्त प्लाज्मा के स्तर को बढ़ाया।

यदि आपके पास संवेदनशील पेट है, rooibos मदद कर सकते हैं। जर्नल पेडियाट्रिक्स इंटरनेशनल में प्रकाशित एक जापानी अध्ययन में पाया गया कि चूहों को रूईबोस चाय खिलाकर एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि में वृद्धि हुई और कोलाइटिस सूजन कम हो गई। शायद आश्चर्य की बात नहीं है कि, एक गैर-लाभकारी उद्योग समूह, दक्षिण अफ़्रीकी रूइबोस काउंसिल का कहना है कि चाय उस देश में पेटी और पेट की ऐंठन के लिए एक समय-सम्मानित उपाय है।

रुइबोस में कम आम एंटीऑक्सिडेंट्स एस्पालाथिन और नोहोफैगिन भी शामिल हैं, जो कर सकते हैं स्टेरॉयड बायोकैमिस्ट्री और आण्विक जीवविज्ञान के जर्नल में हाल के एक अध्ययन के मुताबिक, तनाव हार्मोन कोर्टिसोल के निम्न स्तरों में मदद करें और चिंता को कम करें। हृदय रोग, कैंसर, मधुमेह, आदि के लिए चाय के संभावित लाभों को देखने के लिए अनुसंधान जारी है।

चाय प्रेमी नहीं? आप अभी भी rooibos को एक कोशिश देना चाहते हैं - Slate.com ने एक कैफे मैनेजर को "कॉफ़ी ड्रिंकर चाय" कहकर उद्धृत किया। और एएफपी के अनुसार, आप लगभग 12,000 टन रूईबोस चाय का उत्पादन कर रहे हैं, आप की तुलना में अधिक संभावना है कभी भी इसे अपने स्थानीय बाजार में ढूंढने के लिए। अंतिम अपडेट: 3/28/2012

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